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台湾春节习俗拾趣范文
台湾春节习俗拾趣 台湾民间的春节,起源于祖国大陆,尤其是讲闽南话的台湾人, 过年方式与闽南地区更为相近。 台湾人过年活动从农历12月16日的“尾牙”开始。这天家家户 户都要祭拜土地公,特别是生意人,为祈求新年发财,辄以牲体、 金纸祭祀,并以祭品分享同仁犒赏员工,此叫“食尾牙”。“食尾 牙”时,将要解聘的员工,雇主以鸡头相向,表示明年请另谋高
婚俗饭拾趣范文
千斤饭   福建的畲族人在举行婚礼之前,新娘要在娘家吃"千斤饭"。首先在桌面放上2把竹筷子,交叉着递给站在身边的哥哥,哥哥接筷后从桌上把竹筷放加到碗上。然后新娘低头弯腰把那碗衔上口,吐在桌上的手帕里,由哥哥带到夫家去。按旧俗说:新娘把这千斤饭带回婆家后,年年能养一只千斤重的大肥猪。小夜饭   江南有些地方,结婚有吃"小夜饭"的习惯。就是闹新房的客人走后,新娘
中国饮食文化拾趣:“三”与菜的关系范文
宋代的《吴氏中馈录》记载了一道菜的做法,是‘淡醋一分,酒一分,水一分,盐、甘草调和其味得所,煎滚,下菜苗丝、桔皮丝各少许,白芷一二小片掺菜上,重汤顿,勿令开,至熟食之。’这个菜的名字,叫‘三和菜’。 不过,今天想谈的,不是这道菜,而是因为以前写过‘三禾宴’,最近又写过‘三杯鸡’,所以想起了三这个数字和菜的关系。 三和菜的关系,当然先想到‘三和油’,是用醋、芝

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