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《红枣干制要点》范文模板
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红枣干制要点怎么写
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红枣干制要点范文（390字）
1.工艺流程。原料选择→热烫→烘烤→回软→包装贮存
2.操作要点。①原料选择。选择成熟度高，色泽好，无病、无伤红枣，剔除风落枣及病、虫、伤枣，按大小分成若干等级。
②热烫。热烫的目的是加快枣的干燥速度。方法是将分级后的枣装入竹篮或铁丝篮中，浸泡在沸水中，烫漂5分钟左右，以烫透为准，然后立即捞出放入冷水中冷却。
③烘烤。将枣摊在烘盘上，厚度以两层为宜，小果可适当厚些，送入烘房，维持温度55～60℃，时间6～8小时。当枣肉变软，手能捏出皱纹时，再升温至70℃，维持6小时，在烘烤过程中，要加大排湿，同时定时倒换烘盘， 保证干燥均匀。最后再降低温度至50℃，维持6～8小时，用手捏富有弹性时即可。
④回软均湿。将枣堆积促使枣内水分充分转移，重新分布，保证枣的各部位水分含量均匀。
⑤包装贮存。用塑料软包装密封，使外界湿空气不影响干枣的质量，然后贮存在通风、干燥环境中。
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毕业论文范文摘要：当前，我国文化产业的发展在推动精神文明建设、促进经济增长方面起到了巨大作用，但也存在着较为突出的问题，主要体现在三个方面：文化商品二重性造成的困境；文化产业的意识形态困境；文化治理体系建设的困境。我国文化产业的发展须正视这些问题，及时进行反思，不断改进，制定有效的文化产业政策，构建合理的文化治理体系。这样才能促进我国文化产业的健康发展，实现社会效益与经济效益的统一，为建设社会主义和谐社会、实现中国梦，做出应有的贡献。 ( 文化产业 发展现状 )
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